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歐盟有關(guān)食品標(biāo)簽的法規(guī)采取了兩種立法體系，一種是“橫向”體系的法規(guī)，規(guī)定各種食品標(biāo)簽共同的內(nèi)容，比如規(guī)定食品標(biāo)簽的通用規(guī)定，食品標(biāo)簽的價格標(biāo)識，食品標(biāo)簽的營養(yǎng)標(biāo)識等內(nèi)容；另一種是“縱向”體系的法規(guī)，規(guī)定的是各種特定的食品，比如巧克力產(chǎn)品，牛肉、葡萄酒等食品的標(biāo)簽法規(guī)。歐盟的食品標(biāo)簽法規(guī)通常有指令（Directive）和條例（Regulation）兩種形式，歐盟每次對于條例和指令的修訂，都會以新的條例和指令的形式頒布。指令規(guī)定的內(nèi)容是各成員國必須在指令生效2 至3 年后將其轉(zhuǎn)化為各成員國各自的法律。條例通常是在公布的特定日期直接在歐盟境內(nèi)生效，條例通常比指令更具體，不必經(jīng)過各成員國修改國內(nèi)法而可以直接產(chǎn)生法律效力。條例這種立法模式更具有“透明性”(transparent)，因?yàn)椴粫霈F(xiàn)效果延遲或各國日后立法扭曲歐盟委員會立法初衷的情況。而且，條例生效速度較快，一般而言條例生效只要九十天，指令生效則要十八到二十四個月。 |
