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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的37項(xiàng)食品安全國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)將于本周日實(shí)施，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)高度關(guān)注。
此次實(shí)施的37項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)涉及食品添加劑、面筋制品、豆制品、 釀造醬、食用菌及其制品、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、水產(chǎn)調(diào)味品、食糖、包裝飲用水等與消費(fèi)者密切相關(guān)的產(chǎn)品。
將要實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)與舊版標(biāo)準(zhǔn)變化較大，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）對(duì)2011年版本修改較多，對(duì)含鋁食品添加劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨使用規(guī)定作了調(diào)整，刪除7種合成著色劑鋁色淀在膨化食品中的使用規(guī)定， 刪除了糖精鈉在面包、糕點(diǎn)、餅干、飲料類中的應(yīng)用，進(jìn)一步縮小了糖精鈉在食品中的使用范圍。
新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)指導(dǎo)我國(guó)食品安全有著極為重要的作用和意義，同時(shí)也關(guān)系到我國(guó)食品正常出口。為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒食品生產(chǎn)企業(yè)，及時(shí)收集新版標(biāo)準(zhǔn)并按照新標(biāo)準(zhǔn)的要求，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格控制食品安全衛(wèi)生各環(huán)節(jié)，建立健全新的食品生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求。
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