4月21日,韓國(guó)KFDA發(fā)布公告(第2015-130號(hào))稱(chēng),將修訂《畜產(chǎn)品加工基準(zhǔn)及成分規(guī)格》的部分內(nèi)容。對(duì)天然奶酪及加工奶酪中的產(chǎn)氣莢膜梭菌制定限量基準(zhǔn),同時(shí)擴(kuò)大食肉加工品的原料范圍,以便根據(jù)消費(fèi)者的需求開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)更多種類(lèi)產(chǎn)品。還修訂調(diào)味肉類(lèi)及攪碎加工肉制品的定義等完善現(xiàn)行制度的不足部分。
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