香港貿(mào)發(fā)局網(wǎng)站6月19日消息，加拿大政府已經(jīng)發(fā)布一項(xiàng)銷售授權(quán)，允許特制燕麥和含燕麥的食品使用“無谷蛋白”聲明。盡管正常農(nóng)業(yè)作業(yè)會造成少量谷蛋白存在于燕麥中，加拿大相關(guān)機(jī)構(gòu)指出，最新的證據(jù)表明，燕麥能夠安全地被多數(shù)身患腹腔疾病的人士所食用，只要其生產(chǎn)、加工能避免來自其它谷類谷蛋白的交叉污染。
