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有媒體曝出山東濰坊姜農(nóng)濫用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹，主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥，50毫克就可致一個(gè)50公斤重的人死亡。涕滅威還有一個(gè)特點(diǎn)，就是能夠被植物全身吸收。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民根本不吃使用過這種劇毒農(nóng)藥的姜。。據(jù)了解，濰坊出產(chǎn)的姜分內(nèi)銷姜和出口姜兩種，出口姜都不使用劇毒農(nóng)藥。經(jīng)過定量檢測(cè)，疑似農(nóng)藥殘留超標(biāo)生姜的殘留農(nóng)藥遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)。 看到這樣的報(bào)道，小編產(chǎn)生了質(zhì)疑，眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響，也會(huì)給人體健康帶來危害。在某些情況下，如果在短期內(nèi)攝入高劑量的農(nóng)藥能夠致命。并且，在今年3月，我國新出臺(tái)的農(nóng)藥最大殘留限量正式實(shí)施。《GB 2763-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》徹底解決了之前多個(gè)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)并存、交叉的問題，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一 然而，在這樣的情況下，還能出現(xiàn)如此轟動(dòng)的“毒”生姜事件，是為什么呢？“民以食為天”，老百姓最重視餐桌上的這點(diǎn)事兒，小編認(rèn)為“劇毒姜”事件暴露出生產(chǎn)源頭農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度的不完善和產(chǎn)地源頭監(jiān)管的失職。因外商對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)極為嚴(yán)格，所以，“高毒農(nóng)藥”與出口姜絕緣。為確保出口姜安全，有關(guān)部門還逐層設(shè)立農(nóng)藥監(jiān)管員，實(shí)行“無縫隙監(jiān)管”；而“毒生姜”，則“特供”國人。在雙重標(biāo)準(zhǔn)下，國人的餐桌失守，幾乎是必然。 以前，食品安全一有問題，就拿“標(biāo)準(zhǔn)”說事兒。往往忽略了政府監(jiān)管也是起著至關(guān)重要的作用。以劇毒姜為例，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門明知內(nèi)銷、出口“標(biāo)準(zhǔn)”有別，但也無所作為。公眾消費(fèi)信心被漸次消解。小編再次希望相關(guān)部門能引以為戒，食品安全機(jī)制不斷健全完善,形成長效監(jiān)管機(jī)制。并且建議，確立相關(guān)立法，以司法的方式對(duì)故意褻瀆職守的公職人員給予嚴(yán)厲打擊。只有這樣，才能使“食品安全”回歸公眾信用。才能擁有真正意義上的“舌尖上的中國”。 注：神農(nóng)丹即涕滅威，又稱鐵滅克，學(xué)名O-（甲基氨基甲�；�- 神農(nóng)丹2-甲基-2-硫基丙醛肟。其主要用途是殺蟲劑，根據(jù)最新版食品中農(nóng)藥最大殘留限量的標(biāo)準(zhǔn)《GB 2763-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定根莖類和薯芋類蔬菜（甘薯、馬鈴薯、木薯、山藥除外）最大殘留限量為0.03mg/kg。生姜指姜屬植物的塊根莖。
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