2015年7月29日,日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布食安發(fā)0729第2號(hào)公告,修訂食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則、食品及添加劑規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),主要修訂內(nèi)容包括:(1)鑒于經(jīng)過(guò)殺菌已殺滅了原材料中存在或可能經(jīng)過(guò)繁殖后存在的微生物,效果與低于10℃儲(chǔ)存溫度的效果相當(dāng),因此修訂對(duì)礦泉水類(lèi)、冷凍水果飲料及原料用果汁以外的清涼飲料的儲(chǔ)存溫度要求;(2)修訂非加熱肉類(lèi)產(chǎn)品、特定加熱食肉制品及加熱肉類(lèi)產(chǎn)品中的沙門(mén)氏菌標(biāo)準(zhǔn)和硫化氫使用標(biāo)準(zhǔn)。(3)根據(jù)食品衛(wèi)生法第11條第1項(xiàng)的規(guī)定,修訂食品中葡萄糖酸鋅及酸鈣的使用標(biāo)準(zhǔn),并修改硅酸鈣及二氧化硅的使用標(biāo)準(zhǔn)。該公告自發(fā)布之日起生效。 |