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2011年11月，歐盟發(fā)布了(EU) No 1160/2011、(EU) No 1170/2011和(EU) No 1171/2011號(hào)法規(guī)，對(duì)2006年頒布的關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)和健康聲明的法規(guī)[（EC）No 1924/2006]進(jìn)行了調(diào)整和修訂，批準(zhǔn)了部分符合要求的食品健康聲明內(nèi)容，同時(shí)拒絕批準(zhǔn)部分不符合要求的聲明內(nèi)容（詳見(jiàn)表1和表2）。（EC）No 1924/2006規(guī)定，只有經(jīng)委員會(huì)批準(zhǔn)的且列入聲明清單的健康聲明方能在食品標(biāo)簽中標(biāo)注。
表1 批準(zhǔn)的健康聲明
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序號(hào)
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營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、食品或食品成分
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健康聲明內(nèi)容
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聲明的使用條件
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1
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燕麥β-葡聚糖
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燕麥β-葡聚糖可以降低血膽固醇。高膽固醇是引起冠心病的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。
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需告知消費(fèi)者每日服用3g燕麥β-葡聚糖，方有有益效果。
該聲明也可用于食品，每份須至少含有1g燕麥β-葡聚糖。
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2
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水
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日常攝入大量的水可以降低脫水的風(fēng)險(xiǎn)和伴隨的其他癥狀
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3
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含鈣果汁
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降低牙侵蝕癥的風(fēng)險(xiǎn)
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表2 拒絕批準(zhǔn)的健康聲明
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序號(hào)
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營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、食品或食品成分
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健康聲明內(nèi)容
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1
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大豆蛋白
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大豆蛋白可以降低血膽固醇。高膽固醇的降低可以減少罹患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
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2
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富含Actimel干酪乳桿菌DN-114 001的酸奶制品
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含有益生菌干酪乳桿菌DN-114 001的發(fā)酵乳制品和酸奶乳酸菌降低腸道中難辨梭狀芽孢桿菌產(chǎn)生的毒素（多發(fā)生于敏感成人人群）。難辨梭狀芽孢桿菌產(chǎn)生的毒素易引發(fā)急性腹瀉。
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3
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活性干酪乳桿菌菌株Shirota
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每日攝入發(fā)酵乳制品中的活性干酪乳桿菌菌株Shirota可以增強(qiáng)免疫功能從而保持較高的呼吸道防御機(jī)制。
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4
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植物乳桿菌TENSIATM
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日常攝入（最少3周）50 g/天含有益生菌植物乳桿菌TENSIATM HarmonyTM牌Südamejuust可以通過(guò)降低血壓幫助保持心血管系統(tǒng)健康和心臟健康。
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