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加拿大衛(wèi)生部食品總司完成了有關要求批準曲霉菌酶產(chǎn)羧肽酶(AspergillusnigerPEG-1)作為一種食品酶制劑用于含乳調味品、馬斯卡彭奶酪以及某些標準化奶酪和肉類食品的食品添加劑提案的詳細安全評估。 由于此次評議未提出安全問題，加拿大衛(wèi)生部打算批準按以下信息文件描述的方式使用該食品添加劑。本通知的目的是公布衛(wèi)生部的相關意向，為任何咨詢或希望提交任何有關該食品添加劑安全性科學新信息的人士提供適當?shù)穆?lián)系方式。 加拿大衛(wèi)生部食品司致力于審議所有食品添加劑，包括曲霉菌酶產(chǎn)羧肽酶(AspergillusnigerPEG-1)的安全性科學新信息。所有想提交該添加劑使用科學新信息或咨詢的人士都可以平信或電子方式進行。 |
