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加拿大衛(wèi)生部食品總司完成了有關(guān)要求批準(zhǔn)曲霉菌酶產(chǎn)羧肽酶(AspergillusnigerPEG-1)作為一種食品酶制劑用于含乳調(diào)味品、馬斯卡彭奶酪以及某些標(biāo)準(zhǔn)化奶酪和肉類食品的食品添加劑提案的詳細(xì)安全評估。 由于此次評議未提出安全問題，加拿大衛(wèi)生部打算批準(zhǔn)按以下信息文件描述的方式使用該食品添加劑。本通知的目的是公布衛(wèi)生部的相關(guān)意向，為任何咨詢或希望提交任何有關(guān)該食品添加劑安全性科學(xué)新信息的人士提供適當(dāng)?shù)穆?lián)系方式。 加拿大衛(wèi)生部食品司致力于審議所有食品添加劑，包括曲霉菌酶產(chǎn)羧肽酶(AspergillusnigerPEG-1)的安全性科學(xué)新信息。所有想提交該添加劑使用科學(xué)新信息或咨詢的人士都可以平信或電子方式進(jìn)行。 |
