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美國禽類獸藥殘留限量是針對母體化合物（喂養(yǎng)動物時的化合物形式）、或針對代謝物、或針對母體加代謝物的。美國對37種獸藥最高殘留進行了規(guī)定。在使用動物中禁用的藥物有：氯霉素、己烯雌酚、硝基呋喃類、硝基咪唑類。未核準用于食用動物的藥物有：興奮劑，具體殘留限量見下表：
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獸藥
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限量標準（ppm）
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金霉素
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肉：2；肝：6；腎：12
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四環(huán)素
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肉：2；肝：6；腎：12
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土霉素
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肉：2；肝：6；腎：12
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磺胺二甲嘧啶
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可食組織：0.16
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二氯二甲吡啶酚
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肉：5；肝：15；腎：156
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羥氨芐青霉素
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可食組織：0.01
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氨芐青霉素
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可食組織：0.01
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青霉素
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可食組織：0
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尼卡巴嗪
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4
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磺胺間二甲氧嘧啶
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可食組織：0.1
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磺胺喹惡啉
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可食組織：0.16
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氯啶酮
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0.05
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新生霉素
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可食組織：1
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竹桃霉素
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可食組織：0.156
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鏈霉素
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0.5
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氨丙啉
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肌肉：0.5；肝：1；腎：16
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葵氧喹酯
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肌肉：1肝：2腎：2
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乙氧酰氨苯甲酯
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肌肉：0.5肝：1.5；腎：1.5
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甲藜嘧啶
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可食組織：0.1
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砷
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肌肉：0.5；副產(chǎn)品：2
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壯觀霉素
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可食組織：0.16
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乙氧喹
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肌肉：0.5；肝：3
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硫酸慶大霉菌
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可食組織：0.16
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噻苯噠唑
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可食組織：0.114
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氫溴酸常山酮
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肝：0.16
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馬杜霉素
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脂肪：0.385
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制菌霉素
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可食組織：0
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氯苯胍
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可食組織：0.15
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2-乙酰氨基-5-硝基噻唑
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可食組織：0.01
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阿克洛安
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肌肉：4.5； 肝：4.5
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崔西桿菌素
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可食組織：0.5
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丁喹酯
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肌肉：0.1；肝：0.4；腎：0.4
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3，5-二硝基苯甲酰胺
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可食組織：5
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恩氟殺星
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0.36
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多氯聯(lián)苯
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脂肪：311
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磺胺硝苯
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可食組織：5
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除菌靈
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肌肉：36；肝：6；腎：65
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注：其中金霉素、四環(huán)素、土霉素的限量為所有準用四環(huán)素族抗生素的總量
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