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為提高基層食品藥品抽驗能力，2015年以來，云南省昆明市食品藥品監(jiān)督管理局從擴大抽樣覆蓋面、重點場所快速檢測、現場培訓等工作入手，積極做好抽驗各項工作，著力提高基層食品藥品抽驗水平。目前，食品藥品抽驗工作已覆蓋轄區(qū)內的兩縣三區(qū)八鄉(xiāng)鎮(zhèn)，抽驗藥品62批次；快檢食品藥品318批次。
一是擴大抽樣覆蓋面，突出抽樣重點。把抽驗工作延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道藥店、衛(wèi)生院（所），針對廣告頻次高、涉嫌非法添加、中藥材增重染色等進行抽驗，以提高抽驗的針對性。
二是強化食品安全意識，開展食品快速檢測。對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道上較大的、婚喪宴請頻率高的餐飲場所，強化工作人員食品安全意識；以糧、油、米線、肉等為重點品種，開展吊白塊、甲醛、過氧化值等項目的食品快速檢測。
三是現場培訓演示，提高執(zhí)法水平。在抽驗快檢過程中，嚴格按照程序，對可能出現的問題向基層執(zhí)法人員進行現場講解演示。 |
