繼1989年美國醫(yī)學(xué)研究所發(fā)現(xiàn)硒是嬰兒生長的必需元素之后,美國奶粉生產(chǎn)商開始往奶粉中添加硒。硒可對抗機體的氧化應(yīng)激并有助調(diào)節(jié)甲狀腺激素。目前美國市場上的所有嬰兒配方奶粉均含硒。
根據(jù)新規(guī),嬰兒配方奶粉中硒的最低限量為2.0ug/100kcal,最高限量為7.0/100kcal,奶粉標簽需標明硒的含量。
更多詳情參見:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm451982.htm
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