|
2015年1月21日，歐洲食品安全局發(fā)表最新評估報告，表示按照當前的接觸水平，雙酚A (BPA) 對任何年齡組別的消費者(包括胎兒)均不構(gòu)成健康風險。法國對雙酚A的立場與歐洲食品安全局截然不同。2015年1月1日，法國開始對這種具爭議性的物質(zhì)實行嚴格限制。
歐洲食品安全局認為食品中的雙酚A不會帶來健康風險，法國卻已全面禁止使用含有雙酚A的食品包裝。有說法指雙酚A能與人體的荷爾蒙產(chǎn)生作用，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。這種物質(zhì)可用于生產(chǎn)食品接觸材料，包括可重復使用的塑膠餐具和某些食品飲料容器的內(nèi)部保護涂層等。收銀機收據(jù)所用的熱敏紙亦可能含有雙酚A。鑒于雙酚A有潛在風險，歐盟于2011年立例禁止制造、進口及銷售含有雙酚A的嬰兒奶瓶。2014年1月，歐洲食品安全局提出科學意見草稿，建議把雙酚A的現(xiàn)行安全上限，即每日耐受攝入量，從每公斤體重50微克減至僅5微克。經(jīng)過諮詢及檢視新證據(jù)后，歐洲食品安全局的食品接觸材料、酶類、調(diào)味品和加工助劑專家組建議，把每日耐受攝入量降至每公斤體重4微克。歐洲食品安全局的最終意見書納入了這項建議。
該意見書于2014年12月獲得采納，2015年1月 21日公布。歐洲食品安全局降低每日耐受攝入量，是考慮到雙酚A對乳腺以及生殖、代謝、神經(jīng)行為和免疫系統(tǒng)的潛在影響，尚未明確。不過，最新建議的每日耐受攝入量屬臨時性質(zhì)，仍須等待一項以實驗鼠為對象的長期研究結(jié)果出臺后，才能確定。歐洲食品安全局強調(diào)，來自飲食及其他各種來源包括灰塵、收銀小票和化妝品的雙酚A攝入量，仍然要比最新修訂的每日耐受攝入量標準低3至5倍。雙酚A殘余物可轉(zhuǎn)移至食品及飲料中，被消費者攝取。來自熱敏紙及化妝品的雙酚A，可經(jīng)皮膚吸收進入人體。
消費者亦有機會從灰塵吸入雙酚A，或通過玩具接觸到這種物質(zhì)。這是歐洲食品安全局首次把非飲食來源的雙酚A列入考慮范圍。不過，經(jīng)皮膚吸收雙酚A，例如接觸熱敏紙會導致人體吸收多少雙酚A，目前仍缺乏數(shù)據(jù)支持。歐洲食品安全局在意見書的聲明中表示，專家組評估過大量科學證據(jù)后得出結(jié)論，假如攝入高劑量的雙酚A，達到每日耐受攝入量的百倍以上，便可能損害腎臟和肝臟，此外對動物的乳腺也有不良影響。 歐洲食品安全局發(fā)現(xiàn)，經(jīng)飲食接觸到雙酚A的水平，較2006年進行的一項評估結(jié)果要低4至15倍，視乎年齡組別而異。
一般認為，經(jīng)飲食攝入雙酚A在嬰幼兒最為普遍，但攝入水平仍較最新修訂的每日耐受攝入量低4倍有多。對所有年齡組別來說，罐頭食品以及非罐頭肉類和肉類產(chǎn)品，都是攝入雙酚A的主要飲食來源。塑料業(yè)對歐洲食品安全局的意見書反應(yīng)大致正面，并批評法國立例禁止使用雙酚A。英國非政府組織CHEM Trust政策總監(jiān)則認為，難以斷言雙酚A安全。雖然關(guān)于雙酚A的爭論持續(xù)，但是歐洲食品安全局重新評估這種物質(zhì)，應(yīng)有利于歐盟及成員國的立法工作。
|
