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2015年1月21日，歐洲食品安全局發(fā)表最新評(píng)估報(bào)告，表示按照當(dāng)前的接觸水平，雙酚A (BPA) 對(duì)任何年齡組別的消費(fèi)者(包括胎兒)均不構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。法國(guó)對(duì)雙酚A的立場(chǎng)與歐洲食品安全局截然不同。2015年1月1日，法國(guó)開(kāi)始對(duì)這種具爭(zhēng)議性的物質(zhì)實(shí)行嚴(yán)格限制。
歐洲食品安全局認(rèn)為食品中的雙酚A不會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)，法國(guó)卻已全面禁止使用含有雙酚A的食品包裝。有說(shuō)法指雙酚A能與人體的荷爾蒙產(chǎn)生作用，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。這種物質(zhì)可用于生產(chǎn)食品接觸材料，包括可重復(fù)使用的塑膠餐具和某些食品飲料容器的內(nèi)部保護(hù)涂層等。收銀機(jī)收據(jù)所用的熱敏紙亦可能含有雙酚A。鑒于雙酚A有潛在風(fēng)險(xiǎn)，歐盟于2011年立例禁止制造、進(jìn)口及銷(xiāo)售含有雙酚A的嬰兒奶瓶。2014年1月，歐洲食品安全局提出科學(xué)意見(jiàn)草稿，建議把雙酚A的現(xiàn)行安全上限，即每日耐受攝入量，從每公斤體重50微克減至僅5微克。經(jīng)過(guò)諮詢(xún)及檢視新證據(jù)后，歐洲食品安全局的食品接觸材料、酶類(lèi)、調(diào)味品和加工助劑專(zhuān)家組建議，把每日耐受攝入量降至每公斤體重4微克。歐洲食品安全局的最終意見(jiàn)書(shū)納入了這項(xiàng)建議。
該意見(jiàn)書(shū)于2014年12月獲得采納，2015年1月 21日公布。歐洲食品安全局降低每日耐受攝入量，是考慮到雙酚A對(duì)乳腺以及生殖、代謝、神經(jīng)行為和免疫系統(tǒng)的潛在影響，尚未明確。不過(guò)，最新建議的每日耐受攝入量屬臨時(shí)性質(zhì)，仍須等待一項(xiàng)以實(shí)驗(yàn)鼠為對(duì)象的長(zhǎng)期研究結(jié)果出臺(tái)后，才能確定。歐洲食品安全局強(qiáng)調(diào)，來(lái)自飲食及其他各種來(lái)源包括灰塵、收銀小票和化妝品的雙酚A攝入量，仍然要比最新修訂的每日耐受攝入量標(biāo)準(zhǔn)低3至5倍。雙酚A殘余物可轉(zhuǎn)移至食品及飲料中，被消費(fèi)者攝取。來(lái)自熱敏紙及化妝品的雙酚A，可經(jīng)皮膚吸收進(jìn)入人體。
消費(fèi)者亦有機(jī)會(huì)從灰塵吸入雙酚A，或通過(guò)玩具接觸到這種物質(zhì)。這是歐洲食品安全局首次把非飲食來(lái)源的雙酚A列入考慮范圍。不過(guò)，經(jīng)皮膚吸收雙酚A，例如接觸熱敏紙會(huì)導(dǎo)致人體吸收多少雙酚A，目前仍缺乏數(shù)據(jù)支持。歐洲食品安全局在意見(jiàn)書(shū)的聲明中表示，專(zhuān)家組評(píng)估過(guò)大量科學(xué)證據(jù)后得出結(jié)論，假如攝入高劑量的雙酚A，達(dá)到每日耐受攝入量的百倍以上，便可能損害腎臟和肝臟，此外對(duì)動(dòng)物的乳腺也有不良影響。 歐洲食品安全局發(fā)現(xiàn)，經(jīng)飲食接觸到雙酚A的水平，較2006年進(jìn)行的一項(xiàng)評(píng)估結(jié)果要低4至15倍，視乎年齡組別而異。
一般認(rèn)為，經(jīng)飲食攝入雙酚A在嬰幼兒最為普遍，但攝入水平仍較最新修訂的每日耐受攝入量低4倍有多。對(duì)所有年齡組別來(lái)說(shuō)，罐頭食品以及非罐頭肉類(lèi)和肉類(lèi)產(chǎn)品，都是攝入雙酚A的主要飲食來(lái)源。塑料業(yè)對(duì)歐洲食品安全局的意見(jiàn)書(shū)反應(yīng)大致正面，并批評(píng)法國(guó)立例禁止使用雙酚A。英國(guó)非政府組織CHEM Trust政策總監(jiān)則認(rèn)為，難以斷言雙酚A安全。雖然關(guān)于雙酚A的爭(zhēng)論持續(xù)，但是歐洲食品安全局重新評(píng)估這種物質(zhì)，應(yīng)有利于歐盟及成員國(guó)的立法工作。
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