為了確保食品安全,韓國1986年開始實施了自我質(zhì)量檢查制度。該制度是食品制造加工企業(yè)自行確認(rèn)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品是否符合規(guī)格基準(zhǔn)而制定的。
同時韓國也正推行HACCP認(rèn)證制度。由韓國KFDA推行整個加工食品行業(yè)的HACCP認(rèn)證,由農(nóng)林畜產(chǎn)食品部推行畜產(chǎn)品行業(yè)的HACCP認(rèn)證。
該議員指出,并用自我質(zhì)量檢查制度和HACCP認(rèn)證制度是不合理的。對HACCP認(rèn)證企業(yè)免除自我品質(zhì)檢查義務(wù),以此鼓勵更多企業(yè)取得HACCP認(rèn)證的同時活用HACCP制度。
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