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《星島日報》報道：加州公共衛(wèi)生局3日對在蒙特利和圣他告魯茲兩縣捕獲的海鮮，發(fā)布最新的食品安全警告。
該局告誡消費者，避免食用業(yè)余捕捉的貽貝和蛤蜊，還有扇貝內(nèi)臟，及商業(yè)或業(yè)余捕捉的鳳尾魚、螃蟹和沙丁魚的內(nèi)臟，原因是含有高量的國聯(lián)軟骨藻酸。
該局官員表示，這則警告也同樣適用于圣他芭芭拉縣。
軟骨藻酸是天然產(chǎn)生的毒素，已在當(dāng)?shù)馗鞣N海鮮樣本中發(fā)現(xiàn)。
公共衛(wèi)生局官員指稱，該毒素與特定單細(xì)胞植物的大量增長有關(guān)，但仍不清楚什么情況造成此植物的增長。
該局稱，將繼續(xù)監(jiān)測從這三個縣采集的貝類、魚類和螃蟹樣本。
此警告不涵蓋商業(yè)合法販?zhǔn)鄣母颉�、扇貝、或牡蠣�?/span>
衛(wèi)生官員表示，如果發(fā)生軟骨藻酸中毒，在食用有毒海鮮30分鐘至24小時內(nèi)即會產(chǎn)生癥狀，輕微中毒者的癥狀包括嘔吐、腹瀉、腹部痙攣、頭痛和頭暈，嚴(yán)重中毒者可能發(fā)生呼吸困難、迷惑、分不清方向、心血管功能不穩(wěn)定、癲癇發(fā)作、過多支氣管分泌物、短期記憶永久喪失、昏迷或死亡。 |
