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CSPI認(rèn)為，芝麻過敏人群在食用芝麻產(chǎn)品后身體會(huì)出現(xiàn)致命的反應(yīng)，因此對于這類食品需在配料表中標(biāo)識(shí)芝麻過敏原。
據(jù)報(bào)道，目前全美約有50萬消費(fèi)者對芝麻及其制品過敏，美國現(xiàn)行標(biāo)示管理法規(guī)對牛奶、雞蛋、魚、甲殼類水產(chǎn)品、堅(jiān)果、花生、小麥、大豆8種食品原料進(jìn)行管理，還沒有包括芝麻及其制品。
另外，加拿大、澳大利亞、歐盟都對芝麻及其產(chǎn)品按照過敏原進(jìn)行管理。芝麻產(chǎn)品包括香油（芝麻油）和其他含芝麻成分的“天然風(fēng)味成分”或“調(diào)味品”。
更多詳情參見：http://www.foodsafetynews.com/2014/12/fda-urged-to-list-sesame-seeds-as-allergens/
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